ABIERTA

LA
INSCRIPCIÓN

Programa del Curso de  Decoración de Tortas
Nivel Inicial

Paso a Paso

*Elaboración de diferentes tipos de bizcochuelo. Almíbar. Cremas para relleno.Elaboración de pasta cobertura americana y explicación de otras. Torta arco iris. Técnica diseño dentro de la torta. Procedimiento de higiene y seguridad en la elaboración de alimentos.

*Elaboración de glasé real. Confección de cucuruchos, líneas, cuadriculados, punto cordón, espiga, punto perdido, hojas y flores goteadas, drops, en cartucho y manga. Bordes. Utilización de pico rizado: conchillas, trenza, conchillas en reversa, Pico de mimbre punto canasta. Todo sobre hojas de práctica especiales para esta clase y sobre dummie.-

*Elaboración de bandeja porta torta en masa y en goma eva. Espatulado con dulce de leche,forrado de torta en redondo. Técnica Puzzle 2D , borde pinzado y pintura.-

*Elaboración de pastillaje filipino. Confección de diferentes piezas planas. Textura madera . Diseño modelado en 3D.

*Cupcakes: Buttercream: frosting con manga. Flores. Variedad de adornos con masa, diseños alta costura,pintura en dorado, texturizado con placas de acetato. Brillantina comestible.

*Correcto rellenado de una torta. Humedad. Sellado y espatulado  con ganache. Forrado de una torta redonda doble altura y su decoración  paso a paso. Formas básicas y novedosas. Diferentes pastas para cubrir tortas.  Decorado técnica collage 3D.

*Esculpido de cartera. Forrado y decorado.-Cobertura arrugada.Rosa en pasta de goma.-

*Construcción de stiletto y make up.-

*Armado de torta box. Forrado en esquina de torta rectangular. Técnica de stencil con glasé.

*Elaboración de cookies. Técnicas de decoración. Puntos de glasé fluido. Transfer con dibujo. Técnica de líneas. Alta costura con dorado en terminaciones. Deco 2D.

*Pesos, estructuras y diseños de tortas. Costos .Tortas con formato, Esculpidas.- Diseño con torta real.

*Diversidad de flores en pasta de goma, armado de un ramo.-

*Torta en dos pisos .Técnica pétalos y drapeado

*Técnica Blackboard- Texturado craquelado-

*Modelado 2D y 3D.-Diferentes personajes y figuras con pasta para modelar.(van a adornar la topsy turvy)

*Cobertura y armado de torta topsy turvy y decorado con deco 2D y 3 D.-

*Torta esférica: diseño y armado.-Texturado de base.

*Glasé Elástico.Aplicaciones.

*Mesas temáticas y Candy bar, costos ,armado y presentaciones .

“El programa y el orden de las clases es tentativo, y puede ser modificado sin previo aviso”

CURSADA:

Nuevo curso :Inicia Miércoles  22 de junio del 2017
Horario:   17.30 a 21.30 

MATRÍCULA

 

Las vacantes se reservan con la matrícula $400-
( incluye delantal, carpeta /manual de trabajo/birome).
Se paga por única vez.-

CUOTA

 

El valor de la mensualidad es de $550
Actual: De junio a Diciembre , continúa  en marzo del 2018 ( la carrera de Profesora es de 3 años)
Se recibe diploma EN CADA NIVEL: Inicial ,Avanzado y Profesional.
Clases formativas en decoración de tortas y repostería básica  , totalmente prácticas, con supervisión continua, orientadas hacia la venta, todo para que armes tu propio emprendimiento. A lo largo de las clases,  te vamos guiando para que si querés tener tu propio negocio lo  hagas en forma eficiente y exitosa.
Abonar matricula
Abonar curso completo

Cupos Limitados!! No te pierdas esta oportunidad!!!!

infoadriacosta@gmail.com

 

 

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8 Comentarios

  1. Sharol malla dice:

    Hay inscricciones para agosto

    • admin dice:

      Hola Sharol: El curso de iniciados consta de 20 clases de 4 hs, 2 veces por mes .Las vacantes se reservan con la matrícula $400-(incluye delantal, carpeta /manual de trabajo/birome). Se paga por única vez.-El valor de la mensualidad es de $550.- Se puede abonar personalmente en efectivo o con tarjeta, o por vía web: por depósito bancario. o por un botón que hay en mi página web . Estamos en Avda. Jujuy y Avda. San Juan, Capital, a 10 cuadras de Once. Aparte de lo que vas a leer en el programa a medida que voy dando el curso voy explicando cómo armar un emprendimiento paso a paso, y después te voy guiando para que lo armes en forma eficiente y exitosa.- Al finalizar el curso doy el Diploma de mi Taller/Escuela , avalado por el sistema Ballina, y aparte podes dar el exámen del Sistema Ballina .El próximo curso , comienza el martes 5 de setiembre.Te envío la info y el programa lo podes ver en http://tortasadriacosta.com.ar/…/bienvenidosprograma-deco-…/
      Y no te olvides de avisarme cualquier inquietud o duda que tengas.Slds. Adri Acosta

  2. Mery Flores dice:

    Puedo empesar esta semana? Cuanto es la mensualidad y por favor me pueden enviar la dirección exacta gracias.

    • admin dice:

      Hola Mary: El curso de iniciados consta de 20 clases de 4 hs, 2 veces por mes .Las vacantes se reservan con la matrícula $400-(incluye delantal, carpeta /manual de trabajo/birome). Se paga por única vez.-El valor de la mensualidad es de $550.- Se puede abonar personalmente en efectivo o con tarjeta, o por vía web: por depósito bancario. o por un botón que hay en mi página web . Estamos en Avda. Jujuy y Avda. San Juan, Capital, a 10 cuadras de Once. Aparte de lo que vas a leer en el programa a medida que voy dando el curso voy explicando cómo armar un emprendimiento paso a paso, y después te voy guiando para que lo armes en forma eficiente y exitosa.- Al finalizar el curso doy el Diploma de mi Taller/Escuela , avalado por el sistema Ballina, y aparte podes dar el exámen del Sistema Ballina .El próximo curso , comienza el martes 5 de setiembre.Te envío la info y el programa lo podes ver en http://tortasadriacosta.com.ar/…/bienvenidosprograma-deco-…/
      Y no te olvides de avisarme cualquier inquietud o duda que tengas.Slds. Adri Acosta

  3. Soledad dice:

    Hola si estoy interesada en inscribirme quisiera más info .. Gracias

    • admin dice:

      Hola Soledad: El curso de iniciados consta de 20 clases de 4 hs, 2 veces por mes .Las vacantes se reservan con la matrícula $400-(incluye delantal, carpeta /manual de trabajo/birome). Se paga por única vez.-El valor de la mensualidad es de $550.- Se puede abonar personalmente en efectivo o con tarjeta, o por vía web: por depósito bancario. o por un botón que hay en mi página web . Estamos en Avda. Jujuy y Avda. San Juan, Capital, a 10 cuadras de Once. Aparte de lo que vas a leer en el programa a medida que voy dando el curso voy explicando cómo armar un emprendimiento paso a paso, y después te voy guiando para que lo armes en forma eficiente y exitosa.- Al finalizar el curso doy el Diploma de mi Taller/Escuela , avalado por el sistema Ballina, y aparte podes dar el exámen del Sistema Ballina .El próximo curso , comienza el martes 5 de setiembre.Te envío la info y el programa lo podes ver en http://tortasadriacosta.com.ar/…/bienvenidosprograma-deco-…/
      Y no te olvides de avisarme cualquier inquietud o duda que tengas.Slds. Adri Acosta

  4. Natalia dice:

    Quisiera saber si hay nuevas vacantes para el curso

    • admin dice:

      Hola Natalia: Si, en este tipo de cursos los materiales los traen las alumnas, si los incluiría saldría más caro, así pueden manejar los gastos a su manera. Van comprando lo que necesitan a medida que voy dando las clases.Al principio se gasta un poco más porque te vas armando de las herramientas necesarias, estecas, mangas, picos, azúcar impalpable. Después no tanto. Igualmente tómalo como una inversión de calidad de vida.

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